Пищевые ароматизаторы, попадающие на прилавки государств Таможенного союза, являются объектами технического регламента – данный вид продукции подлежит обязательной проверке соответствия. Весь спектр стандартов касательно безопасности ароматизаторов, а также правила их упаковки, хранения, обращения и оценки качества устанавливаются ТРТС 020/2011 «О безопасности пищевой продукции». Важно учитывать, что ТРТС 020/2011 предусматривает выдачу предпринимателям не сертификата на ароматизаторы, а декларации соответствия.
Оформленная по техрегламенту декларация действует во всех государствах Союза, она выдается лишь зарегистрированным в ЕАЭС предприятиям и обладает определенным сроком годности. Отведтственным за достоверность протоколов проверок является не орган сертификации, выдавший декларацию, а сам декларант.
Наличие такого разрешительного документа требуется для осуществления производства ароматизаторов и для их импорта и распространения.
Сертификат на ароматизаторы
С целью получения государственного заказа и для привлечения компаний к сотрудничеству рекомендовано оформлять сертификат на ароматизаторы добровольно. Такой сертификационный документ не только укрепит конкурентоспособность продукта на рынке, но и увеличит имидж всего предприятия-производителя.
Оформляется сертификат на ароматизаторы в рамках национальной системы ГОСТР.
Порядок выдачи документов
Декларация и сертификат на ароматизаторы может быть получен в любом аккредитованном центре, предоставляющем комплексные услуги по проведению оценки соответствия продукции. Эксперты таких компаний консультируют заявителей и предлагают комплексную помощь по проведению всех сертификационных этапов:
- Подготовка документационного пакета фирмы-заявителя;
- Сбор образцов ароматизаторов;
- Проведение лабораторных испытаний образцов и составление официальных протоколов;
- Оформление декларации (или сертификата) и ее регистрация.
Срок действия полученного разрешения зависит от выбранной до начала оценки качества товара схемы проведения проверок. Напомним, что обязательная декларация ТРТС оформляется и на производство ароматизаторов на территории ЕАЭС, и на партию этих продуктов, и на контракт о поставке товара.
Другая информация
Отечественному производителю пищевой продукции может также потребоваться сертификат ИСО22000, выданный согласно принципам ХАССП. Этот документ официально указывает на успешное внедрение в предприятие системы менеджмента качества продуктов питания. Разрабатывается и сертифицируется такая СМК специалистами сертификационных центров ЕАЭС.
Задать вопросы специалистам и заказать декларацию/сертификат можно в центре «КубаньСертификация».
