Заказать сертификат на чай или оперативно оформить на свои чаи декларации можно в компании «КубаньСертификация». Доставка по России. Абсолютно бесплатные консультации.
Обязательно ли заказывать сертификат на чай
Производство чая, его хранение, транспортировка, реализация и т.д. – как и всех продуктов питания – контролируется государством. Требования к безопасности чая –
- черного,
- зеленого,
- плиточного,
- травяного –
установлены специальным (продукты питания) техрегламентом ТС – 021/2011, по которому чай рассматривается еще и как источник тонизирующих веществ в тонизирующих напитках, и детский напиток (травяные чаи).
В качестве детского питания чаю понадобится свидетельство о госрегистрации, во всех остальных случаях оформляется декларация соответствия чая этому техрегламенту.
Как оформляется декларация соответствия на чай
Техрегламенты ТС устанавливают требования к различным аспектам безопасности продукции, попадающей под их действие. Декларация соответствия чая, как и других продуктов питания, должна отражать его безопасность –
- микробиологическую,
- гигиеническую.
Оцениваются на соответствие все органолептические параметры чая, проверяется % наличия токсичных элементов, плесени, микотоксинов, дрожжей и т.п., а особенно – запрещенных в производстве детских чаев витаминов, минеральных солей и пестицидов.
Декларация соответствия оформляется по одной из указанных в тексте ТР ТС схем (1–3д). По завершению декларирования заявитель маркирует продукцию знаком ЕАС. Декларация соответствия обязательно регистрировать (уведомительный принцип).
Оформленный добровольно сертификат на чай
Обычно добровольную сертификацию заказывают, если –
- собираются участвовать в тендере,
- готовятся к вступлению в СРО,
- надеются получить госзаказ,
- ищут инвесторов,
- пытаются расширить рынок сбыта и др.
В любой из этих ситуаций дополняющий декларацию сертификат – безусловный плюс и поставщику, и его товару. Но есть еще одна причина заказать сертификат на чай – с его помощью можно отразить не только параметры безопасности, но и его потребительские характеристики. Это особенно актуально для редких и/или дорогих сортов чая. В данном случае может быть расширен и инструментарий – к органолептическим методам оценки
- вкуса,
- прозрачности,
- аромата,
- интенсивности настоя,
- цвета разваренного листа,
- уборки (внешнего вида) сухого чая.
добавляют газовую хроматографию, люминесцентный и химический анализы, спектрометрию и т.д. Органолептические свойства определяют (10-балльная шкала) обычно специальные люди – титестеры (дегустаторы чая).
Но вам не обязательно вникать во все тонкости – чтобы заказать сертификат на чай и/или декларацию, достаточно передать нам свои документы:
- заявку,
- учредительные (ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН),
- карточку организации (реквизиты),
- техдокументацию (можно заказать в «КубаньСертификация»),
- контракт.
