Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Вы можете заказать в «КубаньСертификация» сертификат на лук  и другие овощи,  провести их госрегистрацию и оформить декларации. Бесплатные консультации. Доставка по России

Обязательно ли заказывать сертификат на лук 

Лук, как и все продукты питания, попадает под требования специального (безопасность пищевой продукции) техрегламента – 021/2011. СГР положены только генно-модифицированным овощам (0712 ТН ВЭД), поэтому в  подтверждение его безопасности –

  • микробиологической,
  • гигиенической,
  • паразитологической – 

на обычный лук оформляется декларация соответствия, дополнить которую может добровольный сертификат на лук по одному из ГОСТ  или международных стандартов.   

Только по вашему желанию  декларация соответствия может быть (по точно такой же схеме) заменена более строгим по сути документом – сертификатом  ТР ТС. 

При подготовке декларации обязательно проверяется наличие в луке нитратов (80-800 в зависимости от типа самого лука и грунта) и токсичных элементов (ртуть, мышьяк и др.). 

Декларация соответствия, отражающая все параметры безопасности лука, регистрируется в Госреесте. 

Декларация соответствия может быть сформирована по одной из  указанных в тексте регламента схем (1,2,3д).

Фитосанитарный сертификат на лук

Этот вид сертификатов оформляют на подконтрольную (растительное происхождение) продукцию при пересечении границы. Сертификат подтверждает, что на лук не наложен карантин и территория, где он выращен или переработан,  не заражена.

Но в первую очередь эксперты  все равно проверят лук на наличие дефектов:

  • недопустимых (размягченные луковицы, следы химических веществ, гниль, пятна),
  • серьезных (двойные луковицы, слишком маленькие, оголенные, проросшие и т.п.),
  • незначительных (легкое нарушение окраски или формы)

и определяют калибр лука по наибольшему поперечному сечению.

Фитосанитарный сертификат актуален только 14-15 дней, в зависимости от направления (ЕС или страны бывшего СНГ). Поэтому заказывать его в Россельхознадзоре надо с учетом сроков начала поставки.

Добровольный сертификат на лук

Под действие регламента не попадает лук, выращенный частниками и/или для личного пользования – сертификаты на него оформляют только по собственному желанию.

Сертификатом можно дополнить и уже зарегистрированную декларацию, если вы:

  • собираетесь вступить в СРО
  • хотите участвовать в тендере,
  • рассчитываете на госзаказ,
  • ищете инвесторов,
  • расширяете сбыт, и т.д.

ТР ТС сфокусированы на требованиях к безопасности продукта, а дополнительный сертификат даст возможность отразить и потребительские особенности лука – редкий сорт, необычную форму, размер, вкус и т.д.

Но вам совсем не обязательно вникать в лабораторные исследования и схемы, по которым оформляются сертификат или декларация соответствия, достаточно передать нашим специалистам все документы: